一分鐘制作漁米肴系列麻辣魚煲

制作方法：

1、首先準備漁米肴食材

主料：預制好的龍利魚片260克。

配料：圓蔥絲50克、甘藍50克、金針菇50克、油菜50克、千葉豆腐50克、土豆片50克、黃豆芽50克。

調料：麻辣魚煲汁一袋（280克）

2、先將石鍋放到烤箱升溫300度烤制20~40分鐘。

3、將圓蔥絲放入烤好的石鍋中

4、配菜放入預制好的白灼雞湯中汆燙熟倒入鍋中。

5、將預制好的魚片放入汆好的配菜上

6、將麻辣魚汁倒入，撒上蔥花，香菜，花生碎，芝麻

7、一鍋香濃可口的漁米肴制作完成。

營養價值：

龍利魚：補中益氣，保護心腦血管，可預防動脈硬化和冠心病、高血壓、高血脂、保護視力。

圓蔥：增進食欲、促進消化、防癌抗衰老、祛風散寒、預防感冒等。

甘藍：性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹脹氣疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。

金針菇：含鋅量高，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有益處。

油菜：含有大量的植物纖維素，促進腸道蠕動，增強機體免疫能力。

豆腐：含有優質蛋白，低脂肪、有利于補充身體所需的各種營養素。

土豆：含有大量的淀粉、蛋白質、脂肪、纖維素花青素、多種維生素和微量元素。具有健脾和胃、潤腸通便、增強機體免疫力等功效。

黃豆芽：味甘、性涼，入脾、大腸經;具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。